เรากำลังไปสู่สิ่งใด วิบากของคนปลูกคนก้าคนขาย

Pia Wunna
16 hours ago

·
เรากำลังไปสู่สิ่งใด
...
1.
เย็นวันแมวโลก 8 ส.ค. วานนี้ อิแม่เปียแวะไปซื้อของที่กาดเมืองใหม่
- เมล็ดอัลมอนด์ กิโลละ 380 บาท
- เมล็ดมะม่วงหิมพานต์เต็มเม็ดกิโลละ 320 บาท
- อโวคาโด กิโลละ 30 บาท
- ลูกพลับกิโลละ 25 บาท
-กล้วยหอมทองแม่แตง กิโลละ 25 บาท
- เห็ดฟางเชียงรายกิโลละ 100 บาท

ได้ของแล้ว
เดินสำรวจตลาดอย่างที่ชอบทำเสมอ

2. พอฝนราชการเทกระหน่ำ เลยถือโอกาสฝากท้องที่ร้านข้าวแกงกลางลานขายส่ง ผัก ผลไม้นานาจากทั่ว "เชียงใหม่มหานคร" พ่อค้า แม่ขายนับร้อยมาไกลสุดจากฮอด ฝาง ไชยปราการ

ขับรถกันราว 4-5 ชั่วโมง มาถึงตลาดราวสี่โมงเย็น
บทสนทนาหลากหลาย กับพ่อค้าแม่ขาย เพิ่มความรู้ใหม่หลายด้าน

3. ถ้าขายผักหมดในหนึ่งคืน รุ่งขึ้นก็ขับรถกลับ ถ้าขายไม่หมดก็อยู่ต่ออีก 1 วัน ผักคงความสดได้ราว 3-4 วัน

ต่างจากผักจีนที่ขายถูกมาก กิโลละ 4-5 บาท แถมอยู่เป็นเดือน ไม่เหี่ยว ไม่เฉา

4.รถปิ๊กอัปขับเคลื่อนสี่ล้อหนึ่งคัน บรรทุกผักได้ราวสองพันกว่ากิโล

รถบ้านหนึ่งจาดฮอด มากันสองคนผัวเมีย บอกว่า ต้นทุนปลูกผักกาดขาว 1 หัว ราว 3 บาท
บวกกำไร ค่าขนส่ง และอื่น ๆ ขายได้กิโลละ 15 บาท ถือว่าได้กำไรพอประมาณ

แต่หน้าร้อนที่ผ่านมา ราคาขายลงไปแตะกิโลละ 7-8 บาท เจ็บตัวกันถ้วนหน้า

5. เมล็ดพันธุ์ผัก ต้องซื้อใหม่ทุกครั้ง เก็บเมล็ดพันธุ์ไว้ปลูกต่อไม่ได้
"กว่าจะฮู้คิงว่าเก็บเม็ดไว้ปลูกต่อบ่าได้ ก่บ่ามีไผมีเม็ดพื้นบ้านแล้ว ปีหนึ่ง ๆ หมดค่าซื้อเม็ดผักกั๋นหลายหมื่นครับ"
"..."
"อาทิตย์หนึ่งมากี่เที่ยว"
"สองสามเที่ยว แล้วแต่ผัก มีนัก มีหน้อย"
"เที่ยวหนึ่ง ๆ ถ้าเหลือเกินหมื่น ก่ถือว่าคุ้มก่"
"พอได้อยู่ครับ"
"..."

6. ข้าวราดแกง 2 อย่าง คนขายตักให้เหมือนพอกิน 2 มื้อ ขนมจีนแกงเขียวหวานก็เช่นกัน คำนวนคร่าว ๆ พ่อค้าแม่ขายในตลาดกว่าร้อยคน คงฝากท้องกับร้านขายข้าวแกงนี้กันหมด

7. แว่วบทสนทนาเรื่องกระเทียมจีน ที่เข้ามาขายตัดราคากระเทียมไทย จนคนปลูกล้มละลาย เลิกปลูกกันไปมากแล้ว ตอนนี้ราคากระเทียมจีนขยับขึ้นมาเกือบพอ ๆ กับกระเทียมไทย บางพื้นที่เห็นว่าราคาเท่ากับกระเทียมไทยแล้ว ทั้งที่รสและกลิ่นสู้กระเทียมไทยไม่ได้

8. ราคาลำไยเอเอ ปีที่แล้วกิโลละ 34 บาท ปีนี้ร่วงลงไปถึง 4-5 บาท แถมไม่มีคนรับซื้อ
"คนจีนมันกำหนดกดราคา ซื้อเก็บห้องเย็น เก็บไว้ได้เป๋นปี๋เลยครับ"
"..."
"ล้งก่เป๋นของจีนหมด มันกำหนดราคาซื้อขายได้หมด พอคนไทยปุดตืน เลิกปลูก มันก่ฮุบซื้อถูก ๆ ต๋อนนั้นราคาคงแปงขึ้นมาเหมือนหอมเตียม"

9.เรากำลังไปสู่สิ่งใด...
...
เชียงใหม่
เสาร์ที่ 9 ก.ค.68

 
https://www.facebook.com/photo/?fbid=10240135374588748&set=a.10204501486883826